銀座で大人のビストロ料理を。カウンターで、個室で、ウェグナー/モーエンセン/ヘニングセンとイスにもこだわったフランス料理レストランです。

インパクトです。

インパクトです。

news111118.jpg大山鶏骨付きもも肉のグリル マカロニグラタン添え ¥2,400

昨年の秋メニューでもご用意させて頂きました。
皆様よりご好評頂いており、リクエストの声が多かったので復活いたしました。大山鶏は鳥取県産の鶏肉です。その大山鶏の中でも限られた生産者しか名乗る事の出来ない、大山鶏匠という種類の鶏肉を使用しております。大山鶏の中でも、より旨味や甘み、ジューシー感が強い厳選された鶏肉でございます。そちらを骨付きのもも肉1本ご用意しております。
味だけではなく、見た目のボリューム感もご満足頂ける1品です。その鶏肉をシンプルにグリルして、お好みでマスタードを付けてお召し上がりいただきます。
備え付けにはマカロニグラタンをご用意。表面を焦がした、香ばしい1品です。マカロニグラタン単体でも、1皿を構成できる完成度の高さです。その二つが合わされば、見た目でお腹いっぱいになってしまうくらいのインパクトがあります。もちろん召し上がって頂くと、そのインパクトは更に強くなるはずです。あまりの旨さに、夢中になって食べてしまうお客様がほとんどです。
もうお酒の種類は問いません。ビールでもシャンパンでもワインでもなんでも合います。
このボリューム感を、旨さを体験してみてください。
虜になる事間違いなしです。