ビストロのお持ち帰り

11周年にお配りしたキャロットケーキが好評でしたので、欲張りしてこの時期に販売することにいたしました。

キャロットケーキの歴史は古く、砂糖が貴重だった中世の時代から、てんさい糖に次いで糖分のある食材として人参を使ったお菓子が作られていたようでうす。
イギリス生まれの焼き菓子で一般的にはレーズンや香辛料を効かせているのが多いですが、アンテリブルはフレンチビストロですからフランス産のオレンジピールと、オレンジリキュールのグランマルニエのシロップで仕上げております。

すりおろした人参に植物性油脂を合わせることでふんわり軽く、しっとりとくちどけがよく甘さ控えめ、パティシエ自信の大人味です。

キャロットケーキ ￥2,420（税込）

販売期間

2月7日（金）〜2月15日（土）

販売方法

要予約

お渡し時間

17:00〜22:00（時間外はご相談ください）