銀座で大人のビストロ料理を。カウンターで、個室で、ウェグナー/モーエンセン/ヘニングセンとイスにもこだわったフランス料理レストランです。

大人ハンバーグ。

大人ハンバーグ。

180326.jpg春の時期が近づきますと黒トリュフの入荷が一時お休みになりますので、食べおさめでトリュフを少し注文しました。

3月27日(火)〜31日(土)の1週間、『大人ハンバーグ』あります。

前回のトピックスで新しいスペシャリテを紹介しましたが、この大人ハンバーグはアンテリブルオープン当初から10年近く、スペシャリテとして君臨する人気の1皿です。
トリュフの芳しい良い香りが食欲をそそり、ハンバークの中心には濃厚なフォアグラも詰まっていて、食べ応え十分です。

春以外は必ず黒板に登場しておりますが、黒トリュフで作るこの時期のものが最上級に美味しいです。
まだお召し上がりでない方は、ぜひご来店お待ちしております。

大人ハンバーグ ¥2,800